Gutes von hier


Unser Angebot

In unserem Hofladen sind verschiedene Produkte von unserem Hof erhältlich. Ausgewählte Produkte von Biohöfen der Region ergänzen das Sortiment.


Der Hofladen ist täglich von 7.00-19.00 Uhr geöffnet.

Es kann bar (kein Rückgeld), per Twint oder mit Einzahlungsschein bezahlt werden.

FLEISCH VON UNSERER MUTTERKUHHERDE

Wir haben im Laden stets ein umfassendes Angebot an tiefgekühltem Fleisch von unseren Jungrindern aus der Mutterkuhherde.


  • Haltung gemäss Natura-Beef-Bio Richtlinien von Mutterkuh Schweiz
  • naturnahe Haltung, von Frühling bis Herbst Weidegang
  • Artgerechter Freilaufstall mit permanent zugänglichem Auslauf
  • kraftfutterfrei gefüttert mit hofeigenem Futter
  • kurzer Transportweg zum Schlachthof (20 Minuten)

Unsere Jungrinder werden in der Region geschlachtet. Das Fleisch wird von der Metzgerei Lüthi in Hausen AG fachmännisch zerlegt und verarbeitet. Wir schlachten ca. fünfmal jährlich. An diesen Terminen können jeweils individuelle Pakete an frischem Fleisch bestellt werden. Schreiben Sie uns über unser Kontaktformular, falls wir Sie in unseren Mailverteiler für Fleischbestellungen aufnehmen dürfen.

Nächste Fleischbestellung Mitte Juni 2024



Eier und Fleisch von unseren Zweinutzungshühnern

Wir halten auf unserem Hof Zweinutzungshühner und brüten davon auch jeweils unsere Nachzucht wieder aus. Unsere Hühner legen weniger als die sonst üblichen Hybriden, setzen dafür aber auch Fleisch an. Anders als die Hybriden, können Zweinutzungshühner auf dem Hof natürlich weitergezogen werden, also die Eier ausgebrütet werden.

Fleisch von Althennen und Bruderhähnen

Neu ist das Fleisch von unseren Althennen und der auf dem Hof geschlüpften und aufgezogenen Bruderhähnen in unserem Hofladen erhältlich.

Süssmost von unseren Hochstammbäumen

Auf unserem Hof stehen 125 Hochstammbäume an denen verschiedene Früchte wachsen. Von Äpfeln, Birnen, Kirschen bis zu Quitten. Bei uns im Hofladen ist der feine Most dieser Bäume erhältlich. Wir sind Hochstamm Suisse-Mitglied.


PASTMILCH & Milchprodukte

Wir bieten seit kurzem Trinkmilch und weitere Milchprodukte vom Brüederhof in Dällikon an.

Joghurt gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen

  • Nature
  • Schoggi
  • Vanille
  • Frucht

Anders als auf vielen Höfen, dürfen hier die Kälber der Milchkühe bei ihren Müttern saugen und sämtliche Kühe sind behornt. Der Brüederhof produziert schon jahrzehntelang nach den Richtlinien von Bio Suisse und KAGfreiland.


Käse vom Rüebsiberg

Wir haben diverse feine Milchprodukte vom Rüebisberg in Bachs im Angebot. Je nach Saison Bratkäse "Bruzzli", Weichkäsli und neu auch Halbhartkäse. Der Biohof Rüebisberg produziert nach den Richtlinien von Demeter. Die Herde mit wunderschönem behorntem Braunvieh lebt in einem geräumigen Freilaufstall, wenn sie denn nicht auf der Weide ist.


HONIG

In unserem Hofladen bieten wir diverse Honigarten von bienenheimat aus dem nahe gelegenen Wil an. Sämtlicher Honig von bienenheimat ist biozertifiziert.




Kulinarische Grüsse aus dem Fricktal

Seit kurzem dürfen wir auch einige Produkte vom Riedackerhof in Gipf-Oberfrick, im schönen Fricktal, in unserem Angebot führen. Christoph Rickenbach baut viele anspurchsvolle Kulturen auf seinem Hof erfolgreich biologisch an. Wir haben Leinsamen, Goldhirse und grüne Linsen von seinen Feldern im Angebot, ebenso Chriesisaft und getrocknete Chriesi von seine zahleichen stattlichen, standorttypischen Kirschbäumen.

Holziges von der Schreinerei

Die Schreinerei der Stiftung Schloss Regensberg stellt im Rahmen der Berufsintegration mit Jugendlichen verschiedene Holzprodukte mit einzigartigem Charakter her.



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